很喜欢吃红枣酸奶，我想红枣酸奶蛋糕应该还很不错吧，本来想做戚风的，可惜家里的鸡蛋不够用了，就做个红枣酸奶玛芬蛋糕吧！

主料
红枣50克	酸奶100克	低筋面粉100克
黄油40克	白砂糖40克	鸡蛋30克
牛奶40克	泡打粉2.5毫升

红枣酸奶玛芬蛋糕的做法，共12个步骤

1/12. 红枣洗净去核放料理机加酸奶打成酸奶枣泥

2/12. 打好的酸奶枣泥

3/12. 黄油室温软化后加白砂糖，用打蛋器打发到颜色变浅，体积膨松

4/12. 分二、三次加入打散的蛋液，用打蛋器打匀

5/12. 加入酸奶枣泥，轻轻翻拌下

6/12. 加入牛奶、不用拌

7/12. 低筋面粉和泡打粉混合筛入

8/12. 用橡皮刮刀拌匀

9/12. 把拌好的面糊装入裱花袋，挤入模具，2/3满

10/12. 上面再摆几粒红枣粒

11/12. 放入预热好180度的烤箱，烤20分钟左右

12/12. 直到充分膨胀，表面略黄即可。