煎鸡蛋大家都在做，都做得很好，我想把各种蔬菜放上一起煎蛋会更营养，家里就剩下豆角了就用豆角煎来，放点葱花提香，再加上一杯豆浆、一块苹果就是我的早餐了

主料
鸡蛋、豆角适量
辅料
葱适量	油、盐、鸡精适量

豆角煎蛋的做法，共10个步骤

1/10. 将豆角葱花切成小粒备用

2/10. 打两个鸡蛋备用

3/10. 在鸡蛋中倒入少许鸡精、盐

4/10. 将鸡蛋打匀

5/10. 锅中加入少许油烧热，将葱花、豆角放入炒熟，炒熟后堆成圆形，便于倒入鸡蛋后能与蛋液均匀的混合

6/10. 倒入蛋液后将蛋液迅速摇匀

7/10. 将一面煎至金黄，煎好后表面后鼓起小泡泡

8/10. 反过来将另一面也煎至金黄

9/10. 在锅中用铲刀切成块

10/10. 装盘，待食用

小窍门

1：注意煎蛋的时候火要小一点，以防煎糊