鲜玉米粒饼怎么做,鲜玉米粒饼怎么做好吃,鲜玉米粒饼做法

2024-09-19 特色小吃 By:酷爱美食
导读这个饼类似的以前也做过,上次是把鲜玉米全磨成蓉,这次一部分磨成蓉,一部分切成粒,口感上稍有不同,个人更喜欢这次的,因为香香糯糯的口感,而且能吃到看得见的玉米粒,感觉很不错。
这个饼类似的以前也做过,上次是把鲜玉米全磨成蓉,这次一部分磨成蓉,一部分切成粒,口感上稍有不同,个人更喜欢这次的,因为香香糯糯的口感,而且能吃到看得见的玉米粒,感觉很不错。
主料
糯米粉适量玉米粉适量鲜甜玉米适量
熟黑芝麻适量
辅料
白糖适量

鲜玉米粒饼的做法,共7个步骤

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1/7. 原料图。糯米粉和玉米粉以2:1的比例。

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2/7. 取1/3的甜玉米取粒稍切碎。

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3/7. 把另外2/3的玉米磨成蓉,加到粉里。

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4/7. 把玉米粒、玉米蓉、粉类加适量白糖,拌匀。

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5/7. 加适量温水和成软硬适中的面团。

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6/7. 平底锅放少量油。把面团整成一个个小饼,并粘上芝麻,放在锅中。

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7/7. 中小火煎至两面金黄,喷香软糯的健康小饼就出炉啦,哈。。

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