往年的荔枝只是浅尝，可今年实在是太多了，客户源源不断地送来，家里、公司都一大堆，看着变黑、变坏的荔枝甚为可惜。

除了做菜外，我还隔几天做一次荔枝糖水，加了马蹄的糖水非常清甜好喝，也能败火。刚好周末买了几个红肉火龙果，加入桃红色火龙果汁的糖水实在是惊艳~~

荔枝马蹄糖水具有清火祛燥的功效，适合夏日冰箱常备，经常饮用。

主料
马蹄　250克	荔枝　300克	红肉火龙果　半个
马蹄250克	荔枝300克	红肉火龙果半个
辅料
冰糖适量

荔枝马蹄火龙果水的做法，共7个步骤

1/7. 主料备好。

2/7. 荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。

3/7. 红肉火龙果去皮取汁备用。

4/7. 锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。

5/7. 大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。

6/7. 放入冰糖再炖煮5分钟。

7/7. 糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中拌匀，放入冰箱冷藏两小时即可开吃。

小窍门

1、炖的过程中有浮沫要及时撇清。

2、冰糖不要关火之后再加入，很难化开。