主料 | ||
米饭1/2碗 | ||
辅料 | ||
黑芝麻1/2碗 | 糯米粉1/2碗 | 熟油3大匙 |
自制酥脆小锅巴的做法,共7个步骤
1/7. 将熟黑芝麻用料理机打碎,家里还有剩下的白芝麻就一块加进去了。
2/7. 将打碎的黑芝麻、米饭、糯米粉、熟油和成面团,无需加水。
3/7. 将面团放入食品袋中擀成面饼,也可以用保鲜膜。
4/7. 面饼擀好后,将食品袋从两侧剪开。
5/7. 将面饼切成小格子状。
6/7. 锅内热油,将“小格子”一个一个的炸好。
7/7. 放入铺好吸油纸的盘子里就搞定了啦。
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黑芝麻1/2碗 | 糯米粉1/2碗 | 熟油3大匙 |
1/7. 将熟黑芝麻用料理机打碎,家里还有剩下的白芝麻就一块加进去了。
2/7. 将打碎的黑芝麻、米饭、糯米粉、熟油和成面团,无需加水。
3/7. 将面团放入食品袋中擀成面饼,也可以用保鲜膜。
4/7. 面饼擀好后,将食品袋从两侧剪开。
5/7. 将面饼切成小格子状。
6/7. 锅内热油,将“小格子”一个一个的炸好。
7/7. 放入铺好吸油纸的盘子里就搞定了啦。
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