一款可爱，方便又美味的小食，很适合拿来待客（当然，自己享用也是很不错滴），希望大家喜欢：）

主料
蛋液（刷表层用）适量
辅料
土豆一个	黄油40克	黑胡椒粉适量
盐适量

香酥烤土豆泥的做法，共6个步骤

1/6. 土豆去皮，切块，在沸水里煮软，沥干水，取出。

2/6. 黄油切小块加入土豆中，碾成泥，拌匀。

3/6. 用黑胡椒粉和盐调味。

4/6. 用裱花袋挤在烤盘上。

5/6. 轻轻刷上一层蛋液。

6/6. 烤箱预热205度，烤15-20分钟，烤至变色即可。（也可以多烤一会儿，这样土豆泥会更结实一点，比较方便拿着吃）。