大红豆粽子怎么做,大红豆粽子怎么做好吃,大红豆粽子做法

2024-09-17 特色小吃 By:涮酷食神
导读主料糯米500克大红豆200克辅料新鲜棕叶1包细绳1卷白糖50克 大红豆粽子的做法,共9个步骤
主料
糯米500克大红豆200克
辅料
新鲜棕叶1包细绳1卷白糖50克

大红豆粽子的做法,共9个步骤

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1/9. 糯米洗净用冷水浸泡4个小时以上,我一般泡一夜第二天包粽子。

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2/9. 大红豆用冷水泡开之后放高压锅中压熟,拌入适量白糖。

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3/9. 新鲜棕叶用清水清洗一下之后浸泡在水中,保持新鲜的色泽。

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4/9. 将两片棕叶放在一起形成一片大叶子,卷成圆锥形。

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5/9. 先往圆锥里放点米。

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6/9. 再放入几粒煮好的大红豆。

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7/9. 在添入米至圆锥边缘下1厘米处。

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8/9. 把边缘都折起来,形成一个紧紧的粽子。

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9/9. 用细绳捆好,放在砂锅中煮2个小时左右即可。注意粽子最好全部没入水中。

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