主料
春卷皮适量	猪肉末适量	青菜适量
蘑菇适量
辅料
水淀粉适量	色拉油适量

新式春卷的做法，共10个步骤

1/10. 准备材料。

2/10. 蘑菇切小丁。青菜切末。

3/10. 锅中倒油放入猪肉末翻炒。

4/10. 再倒入适量水和蘑菇翻炒。

5/10. 收汁后关火盛出。

6/10. 冷却后再与青菜混合拌匀。

7/10. 将少许馅放在春卷皮上。

8/10. 然后卷起来，用水淀粉沾住收口。

9/10. 放在盘中。

10/10. 用小煎锅煎至两面焦黄即可。