主料 | ||
鸡蛋一个 | ||
辅料 | ||
蜂蜜25毫升 | 奶油30毫升 | 白糖一大勺 |
花生油适量 | 面粉适量 |
奶油小麻花的做法,共12个步骤
1/12. 准备好原料。
2/12. 蛋液,蜂蜜,糖,奶油,加少许水混合搅拌均与,再加入适量面粉,和成一个小面团。
3/12. 未成形的小面团。
4/12. 另外,用25ml花生油和面。
5/12. 得到油酥状的小面团。
6/12. 两个面团均匀揉成一个大面团。静置,醒十分钟。(家里太冷的话,盖一下)
7/12. 切成小条。
8/12. 双手搓成细条,尽可能细。
9/12. 开始扭麻花状。
10/12. 扭啊扭~~
11/12. 大小型号俱全。
12/12. 锅内放少许油,热一下,放入麻花,开始炸~~微黄色出锅。