主料 | ||
土豆200克 | ||
辅料 | ||
面粉20克 | 鸡蛋一个 | 盐适量 |
鸡精适量 |
奶酪香土豆饼的做法,共8个步骤
1/8. 将土豆去皮清洗干净切成小块,用电饭锅蒸20分钟左右;
2/8. 蒸熟的土豆趁热用勺子压成土豆泥后,加入少许的盐;
3/8. 加入少许的鸡精调味
4/8. 待调好味的土豆泥(温温的不烫手)时加入20克面粉用勺子搅拌均匀;
5/8. 手心沾点冷水后,取一些土豆泥团好压扁,放一小片的奶酪,揉圆成土豆丸;
6/8. 将土豆丸依次均匀的裹上面粉--鸡蛋液--面包糠
7/8. 入小花模中用手轻轻的按扁,脱模就成小花的样子了,可爱吧!
8/8. 待油温6成 热时,中小火炸至两面金黄即可出锅,沾点番茄酱就可以开吃喽!