主料
生蚝400克	黄瓜500克	鱼露适量
辅料
薯粉350克	鸡蛋两个	猪油100克
辣椒酱适量

家庭版蚝烙的做法，共12个步骤

1/12. 生蚝用清水漂洗干净。

2/12. 黄瓜用工具刨丝。

3/12. 薯粉倒入一个大的容器。

4/12. 加水和至无颗粒状态。

5/12. 和好的薯粉水打入两个鸡蛋。

6/12. 滴几滴鱼露。

7/12. 加入洗净的生蚝。

8/12. 加入切好的黄瓜丝。

9/12. 加入适量的盐调成糊。

10/12. 平底锅烧热，加入猪油溶化。

11/12. 盛入一勺调好的糊，转动平底锅。

12/12. 煎至两面金黄即可。