主料 | ||
猪肉适量 | 牛肉适量 | 洋葱适量 |
蓝莓酱适量 | ||
辅料 | ||
面包粉适量 | 鸡蛋一个 | 生抽适量 |
黑胡椒粉适量 | 五香粉适量 | 牛奶适量 |
盐适量 | 白糖适量 | 白胡椒粉适量 |
生姜粉适量 | 芝麻花生酱适量 |
宜家肉丸的做法,共11个步骤
1/11. 将猪肉和牛肉用料理机绞成泥。
2/11. 绞好的肉泥,鸡蛋一个,洋葱半个,面包粉(请见本人日志)。
3/11. 调料:生抽一勺,盐,糖,黑胡椒粉,生姜粉,白胡椒粉,五香粉。
4/11. 肉泥入加入剁碎的洋葱,鸡蛋一个,面包粉,调料,搅拌。
5/11. 搅得上劲最好。
6/11. 在虎口处捏出丸子。
7/11. 下热油锅炸。
8/11. 调料汁:牛奶,芝麻花生酱,蓝莓酱。
9/11. 将芝麻花生酱加入牛奶中调成奶汁。
10/11. 吃之前,把丸子放入微波炉中火加热两分钟,浇上调好的汁和蓝莓酱。
11/11. 开吃。