这款鸡汤米线都是用家里现有的食材制作而成，我是按照我自己的方法做的，可能和外面卖的有些差别，也不乏美味呢

主料
米线400克
辅料
春笋30克	木耳30克	肉末20克
蒜苗适量	盐适量	酱油适量
胡椒粉适量	花椒粉适量	油泼辣椒适量
醋适量	料酒适量

麻辣鸡汤米线的做法，共9个步骤

1/9. 米线

2/9. 将泡好的木耳和春笋焯水备用

3/9. 锅里放油烧热，把肉末放进锅里煸炒

4/9. 炒出香味后，加料酒和酱油炒至肉末吐油

5/9. 再将焯过水的木耳春笋倒进锅里翻炒片刻

6/9. 这时倒入熬好的鸡汤煮开，放胡椒粉出锅备用

7/9. 碗里准备底料，分别放上蒜苗花、花椒粉、油泼辣子、盐和醋

8/9. 锅里水烧开，将米线放锅里煮熟

9/9. 煮好后，碗里加上煮好的鸡汤等配料，将米线捞到碗里即可