主料
洋芋2个
辅料
辣酱适量	香菜适量	熟芝麻适量
粉末味精适量

拌洋芋的做法，共6个步骤

1/6. 材料准备：洋芋2个，辣酱、香菜、熟芝麻、粉末味精适量。

2/6. 洋芋削皮，切成手指宽的条状。香菜洗净切成细段。

3/6. 切好的洋芋条放热水里煮熟。

4/6. 煮熟的洋芋条沥干水份，放油锅里炸。

5/6. 洋芋炸得外面酥脆里面绵软时，从油锅里捞到大碗里。

6/6. 把辣酱、熟芝麻、香菜、粉末味精放入洋芋碗里并搅拌均匀即可。

小窍门

洋芋就是土豆，只是地域不同叫法不同而已。