酥炸蒜香鸡翅的做法，共6个步骤

1/6. 鸡中翅6个加料酒，盐少许，胡椒粉少许，大蒜粉，辣椒粉适量，生粉少许，拌匀腌制2小时。

2/6. 挂上蛋液。

3/6. 裹上面粉。

4/6. 拍上面包粉。

5/6. 锅里油烧7分热，下一个先试试。只要下下去以后就会开花起大泡泡就是油温可以了。

6/6. 把其他的也一个个下进去。炸成外表金黄就可以了。