主料
面粉300克	菠菜3—4棵

蔬菜饺子皮的做法，共5个步骤

1/5. 菠菜洗干净，把茎和叶子区分开来

2/5. 菠菜叶子放入料理机中加入适当的白开水打成汁，把菠菜汁过滤 渣子不要

3/5. 面粉倒入到大一点的碗里面，将打好的菠菜汁适当的倒入到面粉里面，然后进行柔面粉

4/5. 将柔好的面粉 弄成一小团一小团 在拿擀面杖擀成饺子皮

5/5. 这是包好的饺子成品图

小窍门

菠菜含有丰富的维生素c、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。