香嫩的鸡肉，外皮金黄酥脆，咬一口里面香滑的芝士就会流出来。好像那动感的美味迫不及待的流入你的口中。多层次的口感，丰富的味道都融合在了一起，不但挑逗你的味蕾，还让你的智慧和力量迸发出来！

主料
鸡胸肉300克	芝士适量
辅料
黑胡椒适量	食用油适量	面包糠适量
生抽适量	生粉2茶匙	盐1茶匙

芝心鸡肉丸的做法，共10个步骤

1/10. 准备好食材

2/10. 芝士切1.5-2cm的方丁

3/10. 鸡胸肉切丁，用料理机打成肉糜

4/10. 鸡肉糜中放入黑胡椒粉、生粉、盐、生抽，顺一个方向搅拌均匀

5/10. 取适量鸡肉糜，中间包上一块芝士团成鸡肉丸

6/10. 团好的肉丸裹满面包糠

7/10. 把所有的鸡肉糜都制成包了芝士的肉丸

8/10. 锅内油烧至180度左右中高油温，放入肉丸炸制

9/10. 趁热吃 芝香诱人

10/10. 每吃一个感觉都好像被充了一格电一样

小窍门

1、芝士可以采用成块的或者芝士碎也可以只要包入鸡肉糜中即可

2、鸡肉可采用鸡胸肉或者鸡腿肉

3、鸡肉调味不适合太重，不然会掩盖了芝士的香气

4、趁热食用口感最佳，香气最浓，冷却后芝士也会随之凝固