喜欢吃苦瓜.清热去火.这道菜尤其适合夏天食用.

主料
苦瓜1根	雪碧1罐	冰块适量
盐少许	蜂蜜少许	柠檬1片

苦瓜雪碧的做法，共6个步骤

1/6. 苦瓜洗干净切开去除中间的瓤.一定要把中间瓤刮干净苦味会大大降低

2/6. 削皮刀像削土豆皮一样把苦瓜削成片状.

3/6. 削成这个状态削不出皮了.切丝

4/6. 切丝的部分放适量的盐腌制5-10分钟.目的是为了去苦.腌制好过水清洗.

5/6. 碗底放入冰块.铺上洗好的苦瓜丝.最上层铺削片的苦瓜.

6/6. 倒入雪碧淹没苦瓜.淋少许蜂蜜切片柠檬点缀上桌.