主料 | ||
黄油80克 | 糖粉60克 | 鸡蛋1只 |
低筋粉150克 |
公仔曲奇的做法,共7个步骤
1/7. 黄油室温软化,加入糖粉,(打蛋器)搅拌至黄油呈淡黄色。
2/7. 将鸡蛋(打匀)分三次加入,每次蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
3/7. 加入过筛后的面粉,搅拌均匀后,用手捏制成表面光滑的面团。
4/7. 用擀面杖擀至0.5CM厚的面饼,用饼干模印出各种形状。
5/7. 将饼干放入烤盘,用牙签在饼干表面扎出眼睛。
6/7. 烤箱预热后,上下管180℃,16分钟。
7/7. 成品~
小窍门
浓浓的黄油曲奇香,新手0失误,快试试吧!~