之前去了梅州游玩，买了几包仙人粄粉，仙人粄对于客家人来说叫草粄，其实就是类似于我们平时说的黑凉粉或龟苓膏一类的食品，但又略有异同。仙人粄又名草粄，是广东、福建、江西一带著名的汉族小吃，是一种清凉饮料，还可以临时充饥。它是用仙人草熬成的。农历入伏吃仙人粄是客家人的习俗，据说这天吃了“仙人粄”，整个盛夏都不会长痱子。仙人粄有降温解暑之功，且无受冷患寒之弊，在“仙人粄”中调入蜂蜜，再洒上点香蕉露，食之清甜爽口，沁人心脾。现在把这碗充满正能量的仙人粄献给黑暗中的勇士们，也让他们在这炎炎夏日里奋战之余也降降暑。

主料
仙人粄粉2包	清水60毫升+1000毫升	红豆适量
炼奶适量

仙人粄的做法，共13个步骤

1/13. 准备好材料

2/13. 取仙人粄粉两包倒入锅中，用60ml凉开水调成无核稀糊状

3/13. 让糊状物泡上3～5分钟

4/13. 加1000ml的清水，大概4碗水满

5/13. 顺时针方向边煮边搅拌，至水沸腾为止

6/13. 装入容器中，待冷却凝固即可

7/13. 切块后装碗里（不切直接勺着吃也可以）

8/13. 可以加配备的香蕉露吃

9/13. 也可以加配备的糖粉吃

10/13. 也可以加入红豆吃

11/13. 也可以淋入炼奶吃

12/13. 大图一张

13/13. 不错吧