本配方参考一位叫苏抹抹是小闹的配方，只是原配方用的是抹茶粉，我用的可可粉。

主料
黄油100克	淡奶油100克	低筋面粉150克
玉米淀粉44克	糖霜60克	可可粉6克

可可小曲奇的做法，共5个步骤

1/5. 准备工作：黄油室温软化面粉，玉米淀粉，可可粉混合过筛两次，淡奶油回温。

2/5. 糖粉分两次加入到黄油中，搅拌至颜色变浅。此步骤不用打发

3/5. 淡奶油多次少量的加入到黄油中，每一次加入后完全打发后再次加入~避免水油分离

4/5. 筛入混合好的粉类，轻轻搅拌均匀至无干粉的状态

5/5. 装入裱花袋中，挤出自己喜欢的形状。因为是夏季做，此款面糊比较容易挤~烤箱150度中层20分钟左右。最后几分钟一定要盯紧烤箱，以免上色过度。

小窍门

这款淡奶油可可曲奇吃着口感酥脆，带着可可的味道，很喜欢，颜色很漂亮~方子的甜度刚好，不用减糖了~喜欢偏甜一点的可以适量增加一点糖