柠檬牛奶冰激凌怎么做,柠檬牛奶冰激凌怎么做好吃,柠檬牛奶冰激凌做法

2024-08-26 特色小吃 By:涮酷食神
导读在制作的过程中后面的打发谈奶油都搞忘了拍相片,果友看不到实拍相片,效果不是很完美。
在制作的过程中后面的打发谈奶油都搞忘了拍相片,果友看不到实拍相片,效果不是很完美。
主料
鸡蛋2个,柠檬1个,淡牛油200个,白糖60克适量

柠檬牛奶冰激凌的做法,共6个步骤

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1/6. 用200克牛奶,放在炉子上用小火煮开

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2/6. 加入两个蛋黄,在小火煮开,边煮边搅动,不要让他结块

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3/6. 这是煮好的牛奶蛋液,加入20个的炼乳,

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4/6. 把淡奶油用打蛋器加入20克白糖打发,这个时候把柠檬汁放在里面一起打成摩丝装就可

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5/6. 把打发好的谈奶油慢慢到入淡黄液里,搅拌均匀即可

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6/6. 放在冰箱里冷冻6小时拿出来即可

小窍门

加入炼乳会使冰淇淋更香甜,添加柠檬汁更加爽口

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