主料 | ||
烤冷面片1个 | 蒜蓉辣酱5克 | 白砂糖5克 |
醋5克 | 辣椒面适量 | 孜然适量 |
白芝麻适量 | 食用油5毫升 |
家常烤冷面的做法,共5个步骤
1/5. 平底锅添油,加热
2/5. 我的平底锅有点小,所以我把烤冷面剪了一下,使其适应锅的大小。油烧开,加入烤冷面的片,鸡蛋磕在上面,将其翻面,加入少量的水。
3/5. 鸡蛋熟了之后,依次刷入蒜蓉辣酱,糖,醋,辣椒面,孜然,芝麻。(辣酱面,孜然,芝麻,盐可以混合在一块,混合均匀,用手抓取一部分均匀撒入烤冷面上即可)。
4/5. 加入香肠,将其卷起,切成块状,即可食用。可以里面加入一些葱花,香菜,洋葱末。我这材料不全,就没加。
5/5. 装盘,完成,享用吧~~~加入糖之后味道出奇的好,也可以刷上一些你喜欢的酱汁。