我这个是按北海道蛋糕做的，但没有里面的酱，我放的巧克力块，烤完巧克力融化在里面。很松软，但我觉得凉了后鸡蛋的腥味有点重，接受不了的可以加些柠檬汁。其实不加也可以，我做好后儿子吃了三个！

主料
鸡蛋4个	白糖25（蛋黄）克	白糖40（蛋白）克
低筋粉40克	淡奶油30克	色拉油25克
巧克力适量	柠檬汁适量	泡打粉1克

纸杯蛋糕的做法，共15个步骤

1/15. 蛋黄和蛋白分离，蛋黄加糖打散搅拌均匀

2/15. 加入油，蛋黄打散了会有些泡泡，没事，搅拌均匀就可以了

3/15. 加入淡奶油搅拌均匀

4/15. 蛋白加糖打发，一定要打发，而且鸡蛋要常温。我是用电动打蛋器，所以很快

5/15. 打发到这个程度就可以了

6/15. 把一半的蛋白加入蛋黄溶液中拌匀

7/15. 拌匀后加入低筋粉和泡打粉拌匀

8/15. 再加入剩下的蛋白拌匀

9/15. 我把巧克力块放在了杯中，为了让大家看到我没把埋上

10/15. 埋好就可以了

11/15. 烤箱预热，180℃上下火20分钟，再上火3分钟。这个时间还是依照自己家烤箱脾气来定。我做了两种，有4个我在上面撒了白色的巧克力碎，效果很不错哦！烤好后表面像菠萝包脆皮，也很好吃

12/15. 成品图

13/15. 这个就是表面撒了白巧克力碎的

14/15. 里面有巧克力，我的有点放少了。喜欢吃巧克力可以多放点

15/15. 成品