主料 | ||
瘦肉适量 | 土豆适量 | 豆角适量 |
盐适量 | 花椒面适量 | 鸡精适量 |
大米适量 |
土豆豆角饭的做法,共13个步骤
1/13. 瘦肉,土豆,豆角切丁。肉可以大点块,吃着香!
2/13. 热火放油,放入肉丁翻炒
3/13. 加入酱油调色
4/13. 看看,颜色不错吧~
5/13. 待肉熟后,加入土豆丁,豆角丁翻炒,不必炒熟,翻炒几下就可以!
6/13. 加入热水,水量与菜齐平就可以
7/13. 加入盐,花椒面,鸡精。我家只有这三种调料,做什么都是加入这三种,亲们可以家里有什么炒菜调料就加什么。盐的量不好说,因为每家放的米多少不确定,放完盐可以尝一下汤,汤略咸应该就可以了。
8/13. 稍炖一会,降锅里的菜和汤全部倒入电饭锅内,铺平。
9/13. 菜上加入米
10/13. 把米也铺平
11/13. 如果汤少,就再加一些水,汤水与米齐平或略高于米,千万不能超出太多,否则饭会太黏!
就这样放入电饭锅,做饭就可以啦!12/13. 出锅!
13/13. 搅拌均匀,就可以开饭啦!
小窍门
电饭锅做土豆豆角饭的时间要比做普通大米饭的时间长,我家的电饭锅精煮大米饭大约40到50分钟,今天做土豆豆角饭用了1小时10分钟,所以大家一定要提前准备呦,免得耽误了大家的吃饭时间!!