可爱的造型，让普通的咸吐司不再普通

主料
高粉200克	奶粉8克	鸡蛋液24克
清水100克	盐3.5克	酵母粉2克
黄油20克
辅料
鸡蛋1只	大香肠1根	生菜适量
番茄酱适量

小熊乖乖吐司的做法，共10个步骤

1/10. 主料中除黄油外，全部放进面包机，运行IMIX程序20分钟

2/10. 程序结束后加入黄油，再运行一个IMIX程序20分钟

3/10. 面团搅拌完成后，运行发酵程序，60分钟

4/10. 发酵完成后，取出揉圆排气，分割两份25g小面团，剩余的揉成大面团，揉圆静置15分钟

5/10. 把静置完的小面团放到模具里，小面团放在耳朵的位置，大面团放中间

6/10. 盖保鲜膜送进烤箱发酵30分钟（室内温度高也可以室温发酵）

7/10. 取出后盖盖子

8/10. 送进预热好的烤箱，上下火170°，中层，烤35分钟

9/10. 生菜洗净，鸡蛋打碎后煎成蛋饼，用圆形的饼干模具取圆蛋饼；香肠切片煎香

10/10. 吐司切片后，分别加上蛋饼、生菜、香肠和番茄酱装饰