玉米的保健功效

我们一般只把玉米当成主食来食用，其实从中医的角度来讲，它还是有一定的保健效果的。中医认为玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。尤其值得一提的，是它开胃的功效。此外，玉米还有降血压、降血糖的功效。

主料
玉米原只	水2000毫升	盐少量

蒸玉米的做法，共5个步骤

1/5. 剥玉米表皮，剩下三四张皮就别剥了。

2/5. 用剪刀剪一下玉米须，收拾一下下。

3/5. 这边这头也一样，整理一下。

4/5. 将玉米排列整齐后加水浸过玉米就行了，再加1勺盐。(我玉米多，盐加得多些，少的话要酌情减少哦!)

5/5. 甜玉米水开后煮8分钟，糯玉米时间更久一些大约10分钟，关火待凉，可以吃了！

小窍门

玉米所含的脂肪中50%以上是亚油酸，且维生素含量是稻米、小麦的5～10倍，对身体非常有好处。

但是如果掌握不好煮玉米的方法，味道和营养都会大打折扣；其实煮玉米只要少做两件事，最普通的玉米就能实现营养和美味“双加分”。