读书的时候，每每放学还没出校门口就能远远闻到一股浓浓的炸鸡味。街边小吃中的香酥鸡柳前面永远都是排着长长的队伍，等着哪现炸的鸡柳边走边吃，别提是多么一种幸福。

主料
鸡胸肉500克	鸡蛋1个	面包糠1包
炸鸡粉1包	玉米淀粉适量	小葱适量

街边小吃香酥鸡柳的做法，共8个步骤

1/8. 鸡胸肉切条，加鸡蛋，淀粉，料酒抓捏腌制10分钟。

2/8. 面包糠和炸鸡粉混合

3/8. 鸡柳沾上混合粉

4/8. 完全裹均匀

5/8. 下油锅小火慢炸

6/8. 大火炸至金黄色捞出即可

7/8. 还炸了点虾片一起，嘿嘿沾千岛酱不但能解腻更有一番滋味哦！

8/8. 趁热开吃吧，怕胖的可以裹好粉烤箱上下火180度烤20分钟哦，一样美味！（每家烤箱不同，请大家酌情调试）

小窍门

趁热吃哦！