| 主料 | ||
| 鸡蛋4个 | 面粉适量 | 小葱4根 |
| 胡萝卜半个 | 香肠1根 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 胡椒粉或五香粉适量（不喜欢可不加） | |
巨无霸蛋卷的做法，共11个步骤
1/11. 食材准备好。胡萝卜削皮，肠子自由选择。（不建议用肉，肉熟了硬）鸡蛋后来加了一个，用了4个
2/11. 胡萝卜用半根，足够了
3/11. 小葱，肠子，胡萝卜切碎。和面粉，鸡蛋放在一起。换个大点容器！图片这个太小了。。。因为还要加水。。。
4/11. 加入鸡精，盐，胡椒粉（五香粉）。按口味调节。
可以只加鸡精和盐。
5/11. 加水搅拌。成糊糊。不要太稠。
6/11. 平底锅，加油烧热。倒入蛋液。
薄一点。
7/11. 快熟了，然后卷，卷一半。
不让它全熟，是因为卷蛋是一直在锅里，所以加蛋液延长的时候，卷好的就能熟了。
8/11. 加入部分蛋液，延长~我用的不粘锅。
9/11. 剩下的蛋液安7.8图过程卷下去。
最后如上图。在锅里再两面煎下。侧面煎下。。。。
10/11. 煎煎煎。。。。
11/11. 成。出锅，切好
可以挤上番茄酱，蜂蜜芥末酱等等按口味来小窍门
用料写适量的，都是可以根据自身口味调节的。喜欢咸的就加点盐，胡椒粉五香粉没有的可以不加。
