非常简单快手的一款小点心，零失败，手残党也能完美驾驭，关键是别看它丑丑的，但是真的好！好！吃！加入了淡奶油，奶香浓郁，里面还有酸酸甜甜的蔓越莓提升风味哦～一起来试试吧～

主料
低筋面粉200克	淡奶油110克	黄油40克
泡打粉7克	白糖15克	盐2克
蛋液30克	蔓越莓干40克

淡奶油蔓越莓司康的做法，共11个步骤

1/11. 泡打粉和面粉混合过筛，放进黄油。

2/11. 用挂板把黄油尽可能的切碎，和面粉混合均匀。

3/11. 加入蔓越莓干和葡萄干。

4/11. 加入糖。

5/11. 然后加入蛋液和淡奶油，轻轻揉成光滑的面团。不要过度揉面以防止起筋。蛋液我是打了一颗鸡蛋，搅拌均匀后加入一半蛋液，剩下的留着等会刷表面用。

6/11. 然后用擀面杖擀平，约1.5cm厚。

7/11. 然后用直径4.5cm的饼干模切成圆形，排在烤盘上。

8/11. 表面刷一层蛋液。

9/11. 入预热190℃的烤箱烘烤20分钟左右至表面金黄即可～

10/11. 成品～

11/11. 成品～