主料
鸡蛋130克	牛奶400克	低筋粉150克
白糖45克	黄油20克
辅料
淡奶油200克	白糖20克

彩红千层蛋糕的做法，共10个步骤

1/10. 130g鸡蛋打碎（大概两个蛋加一个蛋黄）

2/10. 加入已经融化成液态的黄油

3/10. 加入400g牛奶，搅拌均匀

4/10. 加入45g糖，糖粉比较合适

5/10. 加入低筋粉150g，放置20分钟

6/10. 分成几份，分别加入不同的色素

7/10. 平底锅里面不放油，放一勺饼皮面糊，小火慢慢煎

8/10. 依次做完所有颜色的饼皮面糊，放到一边晾晾

9/10. 讲究一点的，用盘子压在外面切成工整的圆形

10/10. 按照颜色的倒序，加入馅料（比如打发的淡奶油，比如奶油奶酪），一层层叠起来，稍微装饰下就好啦！