芒果奥利奥冰激凌的做法，共2个步骤

1/2. 芒果切碎粒加了点柠檬汁，2.蛋白加糖打发，3.奶油加白糖朗姆酒打法，4.蛋黄加入牛奶和炼乳（加了一点玉米淀粉）微波炉加热70--80度，搅拌至浓稠，放至常温。

2/2. 所有材料混合后加入了奥利奥碎，拌匀后覆盖保鲜膜放入冷冻，中途不用搅拌也可以，期待吧！