原味松饼酵母版怎么做,原味松饼酵母版怎么做好吃,原味松饼酵母版做法

2024-08-16 特色小吃 By:涮酷食神
导读主料低筋面粉110克普通鸡蛋一只细砂糖10克盐一小撮牛奶120克酵母3克无盐黄油20克糖桂花适量
主料
低筋面粉110克普通鸡蛋一只细砂糖10克
一小撮牛奶120克酵母3克
无盐黄油20克糖桂花适量

原味松饼酵母版的做法,共8个步骤

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1/8. 牛奶中加入酵母,搅拌一下静置十分钟。

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2/8. 加入一只鸡蛋液约60g,拌均。

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3/8. 加入糖拌均匀,加入盐和过筛的面粉轻轻拌匀。

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4/8. 加入融化的黄油,拌匀,若蛋较小面糊稠可再加适量牛奶。

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5/8. 拌匀后静置二十分钟。

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6/8. 平底锅或电饼铛中小火加热,无需放油,倒一勺面糊摊开,加热至表面出现小泡断白,翻面再煎两三分钟即可。

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7/8. 淋上糖桂花,清甜松软。枫糖浆、蜂蜜也可。

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8/8. 快手早餐,可搭配多种食材食用。

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