香酥花生球怎么做,香酥花生球怎么做好吃,香酥花生球做法

2024-08-14 特色小吃 By:涮酷食神
导读主料中粉110克玉米淀粉30克玉米油50克花生一小碗白糖35克小苏打1克泡打粉2克鸡蛋一个
主料
中粉110克玉米淀粉30克玉米油50克
花生一小碗白糖35克小苏打1克
泡打粉2克鸡蛋一个

香酥花生球的做法,共10个步骤

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1/10. 花生用炒锅小火炒香,不要炒糊了,我这个就有点过火了,不过还好不影响口感,放凉了备用!(皮可去可不去)

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2/10. 中粉+淀粉+泡打粉+小苏打混合

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3/10. 玉米油+白糖混合

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4/10. 混合好的油倒入混合好的面粉中,加一个鸡蛋,用刮刀翻拌的方式成团

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5/10. 有木有很光滑很干净

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6/10. 取一小块面团包一颗花生

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7/10. 包住!滚圆球

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8/10. 一盘,满满的!烤箱170度预热五分钟

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9/10. 中层烤20分钟

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10/10. 成品

小窍门

这个份量,30升的烤箱正好可以烤一盘!喜欢吃甜的就多放些糖,我放了35克,微甜

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