做虎皮蛋糕会用到，也可以单吃，甜甜软软的，烤完后满屋都回荡着蛋香味。

主料
蛋黄3个	玉米淀粉30克	白砂糖30克
香草精（选用）2滴

虎皮蛋糕用到的美味虎皮-虎皮的做法，共9个步骤

1/9. 三个鸡蛋，蛋清分离出去，然后把蛋黄打到一个碗里。

2/9. 加入白砂糖和香草精。

3/9. 打蛋器高速搅拌到浓稠发白，大概十分钟左右吧。

4/9. 加入玉米淀粉继续打三两分钟。

5/9. 铺平。

6/9. 放入预热好的烤箱中层，200度烤5分钟，这是一分钟的模样，已经开始起皱了。

7/9. 这就快烤好了，4分钟了。

8/9. 考好后从烤箱取出，晾凉，脱模。

9/9. 可以吃啦！