主料
荷叶适量	糯米适量	鸡肉适量
香菇适量	胡萝卜适量	西葫芦适量

荷叶糯米鸡的做法，共10个步骤

1/10. 鸡肉切小块加料酒、盐、胡椒粉、蚝油、生抽腌2个小时。

2/10. 干荷叶用凉水提前泡软，我泡了一夜。

3/10. 糯米提前浸泡2个小时后用电饭煲按煮饭键煮熟

4/10. 香菇、胡萝卜、西葫芦切小丁备用。

5/10. 锅中放入少量油，爆香葱姜。

6/10. 加入腌好的鸡肉块翻炒至变色

7/10. 加入香菇、胡萝卜、西葫芦继续翻炒5分钟关火。

8/10. 加入熟的糯米饭拌匀

9/10. 拌好的饭用荷叶包起来

10/10. 包好荷叶糯米饭上蒸锅蒸20分钟