喜欢深夜自己烘焙时安静地观察着食物一点一滴的变化。

主料
低粉100克	黄油75克	玫瑰花适量
燕麦25克
辅料
盐1克

玫瑰燕麦饼干的做法，共7个步骤

1/7. 称量好所需的原料 黄油软化好。

2/7. 将黄油用电动打蛋器打止发白，体积稍微膨大，打得同时加入糖粉、盐。不要过度打发。

3/7. 分次加入红酒（或蛋液），每次加入后用打蛋器搅匀后再加入下一次。

4/7. 假如过筛后的低粉，加入燕麦，拌匀。

5/7. 将面团，用手整成长条形，放入冰箱冷藏内冻硬，时间约20-30min

6/7. 切块，烤箱预热，180度。

7/7. 切块后的饼干放入预热好的烤箱内，180度约15-20min，闷一会再取出。冷却后就可以享用啦(●°u°●)

小窍门

配方中的红酒可以改为全蛋液20g