迷迭香-黄金糯米蛋怎么做,迷迭香-黄金糯米蛋怎么做好吃,迷迭香-黄金糯米蛋做法

2023-09-16 特色小吃 By:美食中国
导读主料糯米200克鸭蛋10个香肠2根香菇4朵虾仁2两辅料老抽半勺生抽1勺 迷迭香-黄金糯米蛋的做法,共10个步骤
主料
糯米200克鸭蛋10个香肠2根
香菇4朵虾仁2两
辅料
老抽半勺生抽1勺

迷迭香-黄金糯米蛋的做法,共10个步骤

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1/10. 鲜鸭蛋、糯米、香菇、虾仁等备料

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2/10. 糯米泡5个小时

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3/10. 鲜鸭蛋洗干净,在头顶戳个洞

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4/10. 蛋白倒掉,蛋壳里的蛋黄留下

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5/10. 香肠、香菇、虾仁切丁

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6/10. 倒入泡好的糯米中,加一勺生抽、半勺老抽,搅拌均匀

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7/10. 将调好的配料塞入鸭蛋中

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8/10. 每个鸭蛋包上锡纸

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9/10. 蒸45分钟

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10/10. 出锅

小窍门

1.蛋壳戳洞的时候一定要小心

2.里面的配料换成任何自己喜欢的都行

3.酱油和香肠本身就有咸度,不需要再加盐

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