主料 | ||
全麦粉1杯(量杯) | ||
辅料 | ||
盐1/4茶勺 | 做点心用的发粉4汤勺() | 黄油或植物油4汤勺 |
奶酪1/2杯 | 牛奶1杯 | 黑芝麻粉适量 |
黑芝麻适量 |
全麦小点心的做法,共9个步骤
1/9. 把全麦粉、盐、发粉拌匀
2/9. 加入黄油,用手把面粉和油揉搓均匀。
3/9. 加入奶酪丝,用手继续搅拌均匀。
4/9. 加入黑芝麻粉和粒,继续搅拌均匀。
5/9. 加入牛奶,把面揉成团
6/9. 把面团擀平,大约.8~1.0cm厚度,用模子做好点心的形状。
7/9. 放如烤盘中
8/9. 烤箱加热到225°C,放入烤盘,大约15~20分钟,要注意观察,点心烤至焦黄即可。
9/9. 已经出炉的点心,由于放入黑芝麻粉,点心的色泽有点发暗。
小窍门
1、第二步很重要,一定要把面粉和黄油用手揉搓均匀。