传统芋头糕怎么做,传统芋头糕怎么做好吃,传统芋头糕做法

2024-07-31 特色小吃 By:爱美食
导读主料五花肉一块芋头一个腊肠一根虾米 葱粒 芝麻少许粘米粉两三百克适量 传统芋头糕的做法,共4个步骤
主料
五花肉一块芋头一个腊肠一根
虾米 葱粒 芝麻少许粘米粉两三百克适量

传统芋头糕的做法,共4个步骤

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1/4. 将所有食材切丁,粘米粉和水调成比较清的糊状。

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2/4. 热锅下清油,蒜头剁碎下锅,先炒猪肉和腊肠炒出油再下芋丁一起炒,七八成熟媳火。

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3/4. 将粘米粉糊和虾米倒进媳火的锅里和芋头翻炒均匀,如果太稠可以加清水。准备好一个大盆子,涂上清油,把锅里的东西全倒进盆子里,铺平整。

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4/4. 锅洗净下清水,把芋头糕放进锅里蒸二十多分钟后,打开放芝麻和葱粒再蒸一分钟关火。大工告成拉!!!

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