东北的冬天来了～很冷的说，今年已经下了好几场雪～可能是长期看韩剧的原因，特别想吃炸鸡配啤酒*^_^*

主料
翅根8个	葱丝适量	姜丝适量
蒜片适量	蚝油2勺	生抽1勺
料酒2勺	盐4勺	黑胡椒粉适量
面粉适量	豆油适量

炸鸡配啤酒的做法，共8个步骤

1/8. 翅根洗净，在翅根上切花刀，清水侵泡去除血水

2/8. 之后用吸水纸吸去水分利于调料的吸收

3/8. 第一吃:翅根用葱花，姜丝，蒜片，2勺蚝油，1勺生抽，2勺盐，2勺料酒，适量黑胡椒粉，放入冰箱冷藏腌制30分钟；第二吃:翅根用2勺盐，2勺料酒放入冰箱腌制30分钟

4/8. 翅根裹上一层面粉，薄薄一层即可

5/8. 锅内倒入适量的油，油温达到60度左右后从锅边放入翅根，小火炸制，炸到半熟后捞出，放置5分钟后再炸，这样表皮更酥脆

6/8. 这是＃第一吃＃的效果图

7/8. 这是＃第二吃＃的效果图

8/8. 我喜欢的猪排酱，蜂蜜芥末酱，番茄酱，最喜欢的柠檬味的cass~\(≧▽≦)/~不多说喽～开喝～

小窍门

切记！！！一定要小火炸！！而且是生抽，不是老抽！！