第一次接触到泡菜年糕应该和韩流颇有渊源，尤其是韩剧里出现的传统美食，泡菜饼，炒年糕，大酱汤，烤五花肉等等，不禁会让人垂涎欲滴。将泡菜和年糕结合，软软糯糯的口感，配合甜甜辣辣的酱料，会让人胃口大开，再撒上醇香芝士，满满的幸福感！

主料
泡菜适量	番茄1个	胡萝卜1根
洋葱1个	年糕适量	马苏里拉芝士适量
韩式辣椒酱适量

泡菜芝士年糕的做法，共8个步骤

1/8. 准备好食材

2/8. 番茄，胡萝卜切块，洋葱切成条状，年糕放在水里泡一会

3/8. 起油锅煸炒番茄，洋葱和胡萝卜

4/8. 待蔬菜炒熟后，放入适量清水，泡菜，年糕和一勺韩式辣椒酱

5/8. 等年糕变软，酱汁变稠后，可加入适量盐和糖调味，出锅装盆

6/8. 撒上马苏里拉芝士，放入预热到170度的烤箱，10分钟左右

7/8. 待芝士融化即可

8/8. 趁热享用

小窍门

1.喜欢酸甜口味的还可以放些番茄酱 2. 年糕闷煮的同时要时不时开盖翻炒，以免粘底