| 主料 | ||
| 土豆粉一袋 | 榨菜一袋 | 木耳适量 |
| 香菇适量 | 小葱适量 | 花生米一小把 |
| 干辣椒适量 | 蒜末适量 | 老干妈适量 |
| 生抽适量 | 油，盐，味精，鸡精，十三香等适量 | |
香辣榨菜土豆粉的做法，共8个步骤
1/8. 把食材全都准备好。木耳泡开，香菇撕开，辣椒，蒜，葱，依次切好备用。
2/8. 油烧到三分热的时候，蒜末，干辣椒下锅爆香！油太热的话。辣椒会糊的！
3/8. 爆好锅以后加入花生米炒香！
4/8. 下一步。放入香菇。木耳。葱段。炒香。香菇木耳断生。
5/8. 放入榨菜！因为榨菜本身有咸淡。所以根据个人口味适量放盐。翻炒的时候，加入适量生抽，盐，鸡精，味精，十三香，炒香。也可以根据个人口味放些孜然，芝麻。
6/8. 加水了哦！因为有汤。所以调料可以适当多放一些。
7/8. 等水烧开，亲亲就可以把土豆粉下锅了。三五分钟就可以。这个时候。可以往里面加适当的老干妈。本人习惯吃麻辣口味。一般还会加些麻油。或者花椒油。味道一样棒棒哒！
8/8. 开闪光灯了。。。照的不太好。三五分钟。成品就出来啦。
小窍门
土豆粉配绿叶菜！菌类。都是好搭档哦！！
