简单的零食，自己在家里做的吃着更放心！

主料
红糖50克	牛奶50克	水50和面时用酌情增减克
面粉500（分成两份）克	食用油350克	鸡蛋2个

酥脆猫耳朵的做法，共6个步骤

1/6. 现将红糖用温水化开放量，一个鸡打散放入红糖水碗里，另一个鸡蛋打散放入牛奶碗里！拌均匀

2/6. 面粉分成两份，一份用红糖水和面团，另外一份用牛奶和面团，和好的面团用布子盖住醒发10分钟

3/6. 红糖面团和牛奶面团擀成薄面饼，重叠在一起卷起来，两头比较松的地方可以稍微用力抓一下，保鲜膜包好放冰箱冷冻15分钟！注意是冷冻o！我把面团各分成两份

来的，容易放冰箱，一份太长了！

4/6. 冷冻后，切片，切的薄薄的，更脆一些

5/6. 油锅烧8成热，开炸了，小火

6/6. 成品，开吃！

小窍门

也可以调其他的味道和颜色，例如紫薯，巧克力等等！切的时候尽可能的切薄一点，炸出来才脆！喜欢蛋味重点的可以多加两颗鸡蛋更酥脆