主料
泡菜100克	泡菜汁50毫升	丁香鱼适量
洋葱半颗	鸡蛋1颗	面粉100克
食用油50毫升	水适量

丁香鱼泡菜饼的做法，共6个步骤

1/6. 将泡菜与汤汁分离，备用。

2/6. 在汤汁内加入鸡蛋、面粉，搅拌均匀。

3/6. 泡菜、洋葱切丁，加到刚刚拌好的面糊里，拌均匀。

4/6. 加入丁香鱼，拌匀，面糊制作完成。

5/6. 平底锅内放油，小火，分次到入面糊，双面煎熟。

6/6. 装盘，吃在嘴里酸酸微辣，丁香鱼鲜，洋葱甜，丰富的口味～

小窍门

因为泡菜汤汁本身就很咸，丁香鱼也是腌制好的，所以整个过程不需要加盐。