妈妈批发了一捆山药，眼看天气越来越热，于是想了一道关于山药的甜点，味道不错。

主料
山药2～3根	红豆一把	奶酪一小块
白糖适量

奶酪山药红豆糕的做法，共5个步骤

1/5. 将山药切段，和红豆一起蒸熟。我将山药和红豆一起放入高压锅可以快速压熟。

2/5. 将压好的山药装在塑料袋中，加入奶酪或奶粉。用擀面杖擀成泥状。

3/5. 将剩下的红豆沥水，煮红豆的水备用。

4/5. 在锅中根据自己口味加糖，放少量煮红豆的水。等水冒泡，成粘稠状，放入红豆，糖浆充分包裹红豆。

5/5. 将红豆放入山药泥中，充分搅拌，就可以随意造型啦。和家人一起捏造型别有一番乐趣。

小窍门

我将奶粉换做奶酪，会有更加浓郁的奶香味，白糖根据自己的口味，喜甜的就多放一些。