腊肉粽子怎么做,腊肉粽子怎么做好吃,腊肉粽子做法

2024-07-15 特色小吃 By:美食中国
导读发个简单易学,味美的粽子! 主料糯米1500克粽叶约50片腊肉1小碗棉线适量 腊肉粽子的做法,共9个步骤
发个简单易学,味美的粽子!
主料
糯米1500克粽叶约50片腊肉1小碗
棉线适量

腊肉粽子的做法,共9个步骤

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1/9. 糯米洗净,浸泡半个小时后滤干水份备用!

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2/9. 粽叶正反两面洗净!新手可将粽叶放锅里煮,煮过后的粽叶更柔韧些!(水开后煮分把两分钟即可!)

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3/9. 腊肉切丁,约黄豆粒大小!不放肥肉更好!我放肥肉是为粽子更软和!(个人口味)

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4/9. 米和腊肉和匀!(放点胡椒味更好!最近上火所以我没放。)

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5/9. 包粽子放根筷子后放米,用筷子扦插紧,是为了粽子更多米香,口感更好!(单手不方便拍后面的包法!见谅)

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6/9. 放入锅里煮熟!(我为了快,用高压锅,半小时就熟了!)

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7/9. 开吃喽!

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8/9. 标准三角形!呵呵!

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9/9. 来个大头照!

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