主料 | ||
面包粉(高筋面粉)360克 | 水196克 | 黄油32克 |
盐7克 | 白糖40克 | 酵母3克 |
辅料 | ||
甜玉米适量 | 黄瓜适量 | 千岛酱适量 |
面包盏的做法,共8个步骤
1/8. 将水,黄油,糖,盐依次倒入面包桶内。
2/8. 倒入面包粉。
3/8. 放入酵母粉。
4/8. 选择迪艾法后设置
烧色:中,果馅:×搅拌①:20分钟,发酵①:40分钟搅拌②:1分钟,发酵②:48分钟烘烤:48分钟,保温:0分钟确定后显示总时间2:37启动面包机5/8. 面包制作好后取出面包,冷却切片,再取两片面包去掉面包片边缘部分,分为两块小面包片放入蛋挞模具里。
6/8. 烤箱预热上下160度,中层18分钟左右。最后几分钟的时间观察上色情况来看是不是继续烘烤。
7/8. 面包片烤好后放入玉米沙拉就可以吃了。
8/8. 外脆里软,配上玉米沙拉的口感很棒哦。