小时候吃外面买的绿豆糕心想，为什么粽子节一定要吃肥皂呢。长大了自己会做了，再也不用买肥皂吃了。

主料
脱皮绿豆500克	黄油40克	玉米油40克
葡萄糖160克	水600毫升	盐2克

绿豆冰糕的做法，共7个步骤

1/7. 脱皮绿豆仁1斤，人人乐有时有卖，麦德龙长期有货，但是泰国进口的价格稍贵（别说打算买了绿豆自己脱，否则你会发现还没脱完你已经想放弃了，）

2/7. 绿豆仁清洗干净，浸泡一小时。

3/7. 像蒸米饭一样在锅里蒸：豆水比例1.：1.3，大约蒸45分钟，水收干为止。

4/7. 把蒸好的绿豆仁搞成泥，方法有如下几种：a用破壁机（就是老台门包子打豆浆的机子），b料理机c压土豆泥器（没前两种搞得细腻）。

5/7. 黄油40克，玉米油40克，葡萄糖160克，（喜欢吃口感清甜的用80克葡萄糖，80克糖粉，可以用料理机把白糖打成糖粉）全部豆泥一起在锅中快速翻炒耗干水分，一定要开最小火。

6/7. 待水分基本耗干时出锅，特征就是，原本一摊的豆泥成了一团。

7/7. 用模具按压成型，搞定。

小窍门

用葡萄糖代替蔗糖口感清凉香甜，而且不惧高血糖，爸妈放心吃。