小红莓松糕怎么做,小红莓松糕怎么做好吃,小红莓松糕做法

2024-07-12 特色小吃 By:爱美食
导读具有“北美红宝石”之称的蔓越莓,个头小小,口感酸甜,含有丰富的营养源!不止能预防胃病及心脑血管病的发生,更能帮助女性预防常见的泌尿系统疾病!堪称女性健康的小小守护神!
具有“北美红宝石”之称的蔓越莓,个头小小,口感酸甜,含有丰富的营养源!不止能预防胃病及心脑血管病的发生,更能帮助女性预防常见的泌尿系统疾病!堪称女性健康的小小守护神!
主料
糯米粉100克粘米粉100克糖粉45克
蔓越莓干40克65克

小红莓松糕的做法,共9个步骤

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1/9. 糯米粉,粘米粉和糖粉混合,加入水,搅拌均匀,用勺子背把粉疙瘩压碎。

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2/9. 把拌匀的糕粉过筛。这一步虽然耗时耗力,但是不能少!过筛后的糕粉非常细腻!

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3/9. 把蔓越莓干切碎。取40克蔓越莓干拌入糕粉中。

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4/9. 蒸笼上垫屉布,慕斯圈内壁抹油。我没有慕斯圈,把活底蛋糕模反过来用,也是一样的。

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5/9. 用勺子把糕粉舀到模具里,无需压实,铺平就行。

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6/9. 在糕粉表面撒上剩下的10克蔓越莓干。

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7/9. 蒸锅放水烧开后,放入蒸笼,为防止水汽滴在糕粉上,蒸笼上面最好再盖上一层屉布,大火蒸30分钟即可。

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8/9. 好吃的小红莓松糕出锅啦!

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9/9. 切开~

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